群馬県の友達でもある優秀なリンゴ農家＠果実庭さまより毎年紅玉を使わせて頂いてます。加工用としては右に出るものがないほど、甘みと酸味のバランスが良く、さらに果皮の赤色が強くジャムにも淡いピンク色に染めています。 そんなりんご（紅玉）を使い、白ワインと一緒にじっくりコトコトと煮込みました。 【原材料】 　りんご（群馬県産）、グラニュー糖、果実酒、増粘多糖類、クエン酸 【内容量】 　160g 【保存方法】 　直射日光を避け常温で保存し開栓後は要冷蔵（10℃以下） 【賞味期限】 　2026.11月 【栄養成分表】 　熱量　214kcal 　たんぱく質　0.19g 　脂質　0.095g 　炭水化物　52.7g 　食塩相当量　7㎎ 　この値は推定値です